おまつり気分でハッピー
先日のことです。あいこせんせ、牛蒡のカリカリを作りました。と、徒然なるままに書いていますが、もう少しお付き合いくださいね。
最近は、ネットでなんでもレシピができているので簡単ですね。牛蒡のカリカリは、ただ、片栗粉につけてオイルでいためるだけ。そのごに、好きな味をつければカリカリしていくらでも食べられる。今回は、とりあえず、塩コショウでやってみました。ネットのレシピは、甘辛しょうゆ味だったようですので、今度それにしてみようかしらん。細い牛蒡だったけど、２本くらい、２人ですぐに食べきりました。
ピザも依然作りました。イースト菌をチョと入れて、寝かしたりこねたり。焼き上がりは、なんということで僧。すっかり、しゃれたピザです。デモ、難点は、あいこせんせ、それ程ピザ好きじゃないこと。手間暇かけて作るには、結構面倒だし、自分にとって楽しみが少ないので２回くらい作っておしまい。自作ケーキの方が簡単で、みんなから褒められて、いいです。
ああ、食べてみて、感動と納得感のあるピザが食べたい。
ここまで読んでくれてありがとうございます。
羯諦羯諦波羅羯諦波羅僧羯諦菩提薩婆訶 合掌
