佐藤錦 - あいこのブログ

おまつり気分でハッピー

先日、山形県船形町の美奈さんから、サクランボいただきました。これはこれはの佐藤錦です。みなさん、サクランボにもいろいろあってなーということを知っていらっしゃいますよね。佐藤錦が一番有名ですね。デモ、山形以外で、不通にスーパーで出てくる佐藤錦は、酸味がちょっと強くって、おいしいと思ったことがありません。(安いの買うからですけど)と、徒然なるままに書いていますが、もう少しお付き合いくださいね。

　もらいものの佐藤錦(山形さん)だと、結構甘くておいしい。近くの人から、もらった佐藤錦　酸味と甘みのバランスがちょうどいいと思いながら食べていました。

　でも、そのあと届いた、山形県舟形町の佐藤錦(大粒)は、酸味がかなり減って、こりゃもう異次元の甘さでございます。これを食べた後だと、普通のおいしい佐藤錦が酸っぱく感じそうです。

　美奈さん、東根市の佐藤錦もおいしゅうございますが、舟形町の佐藤錦一度試す価値は十分ですよ。